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Langhe D.O.C. Nascetta - Bel Colle

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Description

Nascetta è un vino bianco fermo di uno storico vitigno vitigno dell'800 piemontese, 100% nascetta come vitigno. Menzionato nei documenti comunali sulla coltivazione di Alba e Mondovì, veniva principalmente utilizzato come uva da taglio. Da studi più recenti condotti dalla Dott.ssa Anna Schneider, la Nascetta è un vitigno autoctono originario delle colline albesi, parente lontano del Grò blanc, un vitigno tipico della Val di SusaViene prodotto dall'Azienda Bel Colle, sita a Verduno. Borgo Castagni è sinonimo di Bel Colle, infatti la cantina sorge in questa località che unisce i due comuni di Verduno e La Morra. L’esposizione è rivolta a Ovest – Sud-ovest ed i vini prodotti su terreni argillo-calcarei con venature di gesso hanno un corredo olfattivo unico per intensità e persistenza legata ad un’ottima struttura ed una eccellente intensità colorante.

E' un'uva delicatissima e un vino squisito.La Nascetta ha ottime caratteristiche enologiche e viene classificato come un vitigno semi-aromatico, con un buon contenuto in sostanze aromatiche. I profumi del suo vino si formano principalmente in fermentazione, analogamente a quanto avviene per il Sauvignon. Ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Ha un odore con sentori di fiori, agrumi e frutti tropicali, il sapore minerale, vellutato e al palato risulta intenso, floreale e fruttato.

Ottimo con i formaggi freschi aperitivi e piatti di pesce, va servito ad una 
temperatura 11°-12° C. Gradazione alcolica 13,5% Vol

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Langhe D.O.C. Nascetta - Bel Colle

Langhe D.O.C. Nascetta - Bel Colle

Nascetta è un vino bianco fermo di uno storico vitigno piemontese, 100% nascetta come vitigno. Ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Sentori di fiori, agrumi e frutti tropicali. Minerale, vellutato e armonico. 

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